Σαν Λορένθο ντε Ελ Εσκοριάλ, που βρίσκεται στη Σιέρα ντε Γκουανταράμα, ήταν μια βασιλική θερινή κατοικία στα μισά του δρόμου μεταξύ της Μαδρίτης και της Λα Γκράνχα δε Σαν Ιλδεφόνσο. Χάρη σε αυτό, παρουσιάζει ένα μεγάλο αριθμό μνημείων από εκείνη την εποχή, τα οποία σήμερα έχουν μετατραπεί, δημιουργώντας μια πόλη γεμάτη γοητεία, πολιτιστική ατμόσφαιρα και επιλογές αναψυχής.

Λόγω της ομορφιάς τους, ο Σαν Λορένθο ντε Ελ Εσκοριαλ μαζί με τους Αρανχουές και Αλκαλά ντε Ενάρες περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Κοινότητας της Μαδρίτης.

Ένα μέρος με ιστορία

Ο βασιλιάς Φίλιππος Β’ δημιούργησε την τοποθεσία του συγκροτήματος στα τέλη του 1562 για τον εορτασμό της Μάχης του Σαν Κουιντίν, σύμφωνα με έργα των Χουάν Μπαυτίστα ντε Τολέδο (Juan Bautista de Toledo) και Χούαν ντε Ερρέρα. Το μοναστήρι και ο βασιλικός χώρος του Σαν Λορένθο ντε Ελ Εσκοριάλ ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO το 1984.

Η επίσκεψη ξεκινά στο Μοναστήρι και στα περίχωρά της

Η Μονή είναι ένας τόπος εντυπωσιακών διαστάσεων και μεγάλης αξίας. Η μνημειακή Βασιλική, το Βασιλικό Πάνθεον όπου θάβονται οι Ισπανοί Βασιλείς των Οίκων των Αψβούργων και των Βουρβόνων, το Πάνθεον των Βρεφών, τα Κεφάλαια, η Βιβλιοθήκη και τα αίθρια, τα οποία δεν θα μπορούσαν να λείπουν σε μια καλοκαιρινή κατοικία που αξίζει βασιλιάδες .

Αν και στη βασιλική υπάρχουν δύο ταφικά μνημεία, αφιερωμένα στις οικογένειες του Κάρολος Α’ και του Φίλιππος Β’, τα θνητά ερείπια των μονάρχων βρίσκονται στο Πάνθεον των Βασιλέων, που βρίσκονται κάτω από το πρεσβυτέριο της βασιλικής σε ένα κυκλικό παρεκκλήσι. Τα άλλα μέλη της βασιλικής οικογένειας είναι θαμμένα στο Πάνθεον των Νήσων.

Η διακόσμηση της Μονής και τα στοιχεία που την συνθέτουν ανατέθηκε σε μερικούς από τους πιο σημαντικούς καλλιτέχνες της εποχής. Μπορείτε να το επισκεφθείτε στο Μουσείο Αρχιτεκτονικής και Ζωγραφικής, όπου θα βρείτε μια σημαντική συλλογή έργων ζωγραφικής από τους Ελ Γκρέκο, Τιτσιάνο, Χοσέ ντε Ριμπέρα, Λούκα Τζορντάνο, Τιντορέττο, Βερονέζε, Βελάσκεθ, Ελ Βόσκο ή Φρανθίσκο ντε Θουρμπαράν και επίσης γλυπτά των Τζαν Λορέντσο Μπερνίνι και Τσελίνι.

Η αστική της διάταξη εμπλουτίστηκε από τους αριστοκράτες και την αστική τάξη της πρωτεύουσας, δημιουργώντας τις καλοκαιρινές τους κατοικίες εδώ. Εν ολίγοις, είναι μια κομψή πόλη με πλούσια μνημειακή κληρονομιά που περιβάλλεται από βουνά και δάση. Τα σπίτια και τα παλάτια είναι διπλωμένα σε έναν ορθολογιστικό αστισμό που διαιωνίζει τη συμμετρία της Μονής. Το Παλάτι του Μαρκήσιου ντε Κάμπο Βιλλιάρ ή το Οίκος του Δούκα του Medinaceli είναι μερικά όμορφα παραδείγματα.

Φύση, πέρα ​​από το Μοναστήρι

Λόγω της μοναδικότητάς του, μια επίσκεψη στο Σαν Λορένθο ντε Ελ Εσκοριάλ δεν πρέπει να γίνει χωρίς να απολαύσετε τα θαύματα που η φύση κρύβει σε μέρη τόσο όμορφα όσο η La Herrería και το El Pinar de Abantos. Οι φυσικές του αξίες και ο εξαιρετικός χαρακτήρας του, οδήγησαν στις δηλώσεις του γραφικού τοπίου στην περίπτωση του Pinar de Abantos και του δάσους ιδιαίτερου οικολογικού ενδιαφέροντος στην περίπτωση της La Herrería, η οποία εγγυάται την προστασία και τη διατήρησή της για τις μελλοντικές γενιές.

Αξίζουν επίσης να τις δουν και να τους καλωσορίσουν οι σκιές των υπέροχων δενδρολογικών δειγμάτων που βρίσκονται στις πλατείες και τους κήπους του Σαν Λορένθο ντε Ελ Εσκοριάλ. Περιβάλλοντα, όλα αυτά, προσβάσιμα στον επισκέπτη και αυτό θα κάνει αναμφίβολα την επίσκεψή σας μια αξέχαστη συνάντηση με τη φύση.

Ένα μέρος όπου ένας βασιλιάς ξεκουράστηκε

Η Καρέκλα του Φίλλιπος Β’ (La Silla de Felipe II) βρίσκεται περίπου δυόμισι χιλιόμετρα από τον δήμο. Λέγεται ότι από αυτό το φυσικό παρατηρητήριο ο μονάρχης σκέφτηκε την ανάπτυξη των έργων της Μονής. Μερικοί ειδικοί διαβεβαιώνουν ότι αυτά τα καθίσματα από γρανίτη, για τον βασιλιά και τους δύο συντρόφους, είναι τα ερείπια ενός αρχαίου βωμού της Κελτιβίας.

Από εδώ μπορείτε να δείτε ότι το Μοναστήρι έχει σχήμα ανεστραμμένης ψησταριάς, σε φόρο τιμής στον Σαν Λορένθο, ο οποίος μαρτύρησε σε ένα από αυτά το έτος 258.

Εάν έχετε όρεξη επίσης…

Στο Σαν Λορένθο ντε Ελ Εσκοριάλ μπορείτε επίσης να γευτείτε αυθεντική κουζίνα της Μαδρίτης και του βουνού. Τα σαλιγκάρια, η ομελέτα πατάτας (tortilla de patata) και τα λουκάνικα θα χρησιμεύσουν ως ορεκτικό. Μαγείρεμα στιφάδο (ρεβίθια, κρέατα και λαχανικά), πάπιας και σκόρδου σούπες, έχουν τις ρίζες τους στην πιο αγνή καστιλιάνικη παράδοση.

Από την άλλη πλευρά, το μοσχαρίσιο κρέας από τη Σιέρα ντε Γκουανταράμα σερβίρεται στη σχάρα, ενώ το αρνί προετοιμάζονται στο φούρνο. Η τσιπούρα και ο γάυδος είναι τα αγαπημένα ψάρια στην περιοχή του κέντρου. Και για επιδόρπιο, τα τυπικά μπισκότα σοκολάτας.

Αυτή η ποικίλη κουζίνα μπορεί να δοκιμαστεί στα εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες και βεράντες που πλημμυρίζουν τους δρόμους και τις πλατείες αυτής της πόλης.